Andr?s Carne de Res: Un libro espectacular

Andres Carne de Res

Desde hace mucho tiempo he escuchado en m?ltiples oportunidades buenas referencias sobre Andr?s Carne de Res. Un lugar donde comer, donde pasar un buen rato, donde divertirse a m?s no poder hasta la madrugada. Un lugar muy diferente, creativo, muy especial.

Jam?s he visitado Bogot?. Por eso tampoco conozco Andr?s Carne de Res. La semana pasada, en lo que abr? la revista de Avianca me d? cuenta que durante el vuelo a Medellin la pasar?a muy bien. Tra?a un reportaje sobre Colombia Provoca, otro sobre los mejores restaurantes de las ciudades colombianas m?s importantes y una completa historia sobre Andr?s Jaramillo. Andr?s es el fundador de Andr?s Carne de Res.

Tambi?n encontr? una nota recomendando los mejores libros de gastronom?a colombianos. No lo dude un instante, quer?a el libro de Andr?s. Sin verlo pude imaginar que valdr?a la pena tenerlo.

Lo busqu? en El Tesoro, uno de los mejores centros comerciales de Medellin. No lo hab?a en la librer?a, pero no import?. Al d?a siguiente lo enviaron al Inter, el hotel donde nos hospedamos Vicente y yo en Medell?n. Ya yo me hab?a venido para Caracas, pero Vicente no hab?a conseguido cupo en el avi?n de regreso. Ayer lleg? el a Caracas y me trajo el libro. Es sencillamente ?Espectacular!

Uno de los libros m?s originales y divertidos que he visto en mi vida. Un dise?o fant?stico con unas ocurrencias geniales. Es la historia de Andr?s, con su familia, con su restaurant al cual estuvo a punto de cambiar el nombre cuando naci? su hija Valentina por “Valentina carne de gallina”, con sus recetas, con sus amores, con much?simos colores. As?, como son los colombianos. Un formato grande con una portada dura. Un libro para ver todas las noches en la cama, un libro para lucir en la mesa de la sala y ense?arlo a todo el que llega de visita.

Ahora entro en la p?gina web de Andr?s Carne de Res y me doy cuenta que me qued? pendiente algo muy importante, algo “muy bacano”, en Colombia: ?Visitar Bogot?!

Hacer click aqui. No dejes de navegar (con el barco) por el “paseo virtual”, lo disfrutar?s.

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This Post Has 4 Comments

  1. Miss Oogie Boogie

    Bogot? es lo m?ximo! y Andr?s Carne de Res, ni hablar! En un sitio totalmente bohemio, con comida interesant?sima y una cerveza negra y mojitos como para morirse. Estuve una vez all?, en una de mis recientes visitas a Bogot? y aunque tienes que rodar un mont?n de minutos desde Bogot? porque queda en La Sabana, uno no se arrepiente, hay platos en el techo, chapas de refrescos en las paredes, mu?ecas de trapo guindadas, de verdad que es m?gico e inexplicable. Tienes que ir!

  2. Juan Peralta

    Hola Maria Luisa,

    Ya sabes que tienes un amigo en Bogota para cuando vengas a visitarla. Con mucho gusto te acompa?aremos a Andres Carne de Res. Un abrazo,

    Juan

  3. El Tecnorrante

    Bogot? es una hermosa ciudad, con muchas zonas que provocan caminar para conocer a pi?, que es como mejor se conoce una ciudad. Si llegas a ir no dejes de pasar por Usaqu?n, un pueblito que se encontr? un d?a rodeado por una urbe que no pudo transformarlo.

    Pero igual, hay cientos de recomendaciones, tantas que es mejor hacerse uno su propia noci?n de ese inmenso pedacito de Colombia.

    Tienes que echar m?s cuentos del viaje de Medell?n!

  4. Recetas de Carnes

    Hola, realmente me ha encantado visitar esta p?gina y tambi?n la de Andr?s, sorprendente, divertida y misteriosa. As? imagino deben ser los platos que sirven y adem?s reflejan el ser de Colombia, hermoso pa?s sudamericano. Saludos!

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