Alonso Nu?ez ofrecer? cena (con tamarindo) el 29 de octubre

Alonso Nu?ez se encuentra invitando para una cena que ofrecer? el 29 de octubre en la quinta Kiripital de La Floresta, a las 8:00 de la noche.

El men? es el siguiente:

Chips de batata rosada
Queso de cabra artesanal
Sopa de pl?tano, coco y tamarindo –
Ensalada de cilantro y hierbabuena
Rissotto de cebada y lentejas Pui
Jugo de ternera con funghi porccini y ciruelas criollas Rack de cerdo marinado como el pernil criollo sobre salsa de ciruelas pasas y auyama rostizada
Espinacas y acelgas salteadas al wok, nueces y praline de semillas de alcaravea
Mi arroz con leche: Arroz salvaje crujiente
Espuma de natilla al te Earl-Grey
Ensalada de fresas con vinagre balsamico Caf? y granjer?as.

El costo por persona es de Bs 55.000

No incluye bebidas alcoh?licas, pero asegura que todos pueden llevar el vino de su preferencia.

Para m?s informaci?n puedes llamarlo por los tel?fonos:
286 1394 / 275 7095 / 0412 726 3623

This Post Has 3 Comments

  1. mariana balza

    Maria Luisa, que buena esta tu p?gina ! la reviso casi todos los dias. Perdona mi ignorancia, ? quien es Alonso Nu?ez? porque el men? se ve exquisito y el precio super solidario.
    Besos y nos mantenemos en contacto
    Mariana

  2. Maria Luisa

    Hola Mariana!

    Qu? bueno tenerte entre mis lectoras….

    Mira, Alonso Nu?ez es un experto cocinero. Entiendo que durante su residencia en Europa (varios a?os) se interes? much?simo por la gastronom?a de Venezuela y la estudi? como pocos. Ha dictado cursos de gastronom?a venezolana y tengo las mejores refrencias de el como cocinero y como profesor.

    ESpero pronto entrevistarlo y publicar mas sobre el.

  3. Beetle

    La cocina de Alonso Nu?ez es especial. Esta es una oportunidad que no debemos perdernos!

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